Prodotti di Sosa
Sosa Natural Emul, vegano, 500 g
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Numero di articolo: SKU:46216
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Emulsione in polvere a base di fibra di limone, vegana. Emulsionante naturale e vegano. ? Emulsiona con un'elevata gamma di pH. Applicazione a freddo e a caldo sotto i 100 °C. Migliora il congelamento e previene la sineresi. Forma emulsioni stabili per una sensazione di gusto più piacevole.
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 936.0/ 229.0 Kcal |
| Grasso | 1.07 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.3 g |
| Carboidrati | 12.5 g |
| lo zucchero | 7.36 g |
| Proteine | 8.2 g |
| Il sale | 0.1 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Zitrusfaser-Pulver, Pflanzlicher Emulgator. Zutaten: Zitrusfaser-Pulver. Nur für den professionellen Gebrauch! Dosierung: 2-15 g/ kg. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.
| Allergeni | Tracce / Incluso |