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Sosa Goma Guar, 750 g
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Numero di articolo: SKU:46120
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Emulsionante in polvere a base di legumi. Mescolare il prodotto con il liquido durante il riscaldamento. È adatto a tutti i liquidi, resistenti al calore, al congelamento e di origine naturale. Può essere utilizzato, ad esempio, per la produzione di coulis, salse e puree. Dosaggio: 2-10 g/kg
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1.550.00/ 370.00 Kcal |
| Grasso | 0.00 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.00 g |
| Carboidrati | 88.00 g |
| lo zucchero | 88.00 g |
| Proteine | 5.00 g |
| Il sale | 0.00 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Verdickungsmittel Guarkernmehl (E412). Zutaten: Verdickungsmittel: Guarkernmehl (E412). Für den professionellen Gebrauch! Dosierung: 2-10 g /kg. Kühl, trocken und lichtgeschützt zwischen +15°C und +25°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien
| Allergeni | Tracce / Incluso |