Sosa
Sosa Inulin Cold (fibre alimentari) (39461), 500 g
Sosa Inulin Cold (fibre alimentari) (39461), 500 g
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1 kg = 52.76 CHF
Numero di articolo: SKU:58384
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L'Inulin Cold viene utilizzato come sostituto dello zucchero e per conferire una consistenza scivolosa o untuosa alle ricette. È solubile in liquidi caldi o freddi se mescolato delicatamente. Si consiglia di lasciare raffreddare la miscela a 5 °C per almeno 2 ore, affinché sia completamente idratata. Utilizzo: ideale per ridurre il contenuto di zucchero in meringhe, mousse, creme, gelati e preparazioni dolci in generale. Inoltre, conferisce una consistenza più viscosa, riduce la quantità di grassi nelle ricette e ne migliora il valore nutrizionale.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 839.00/ 208.00 Kcal |
| Grassi | 0.00 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.00 g |
| Carboidrati | 7.00 g |
| di cui zuccheri | 7.00 g |
| Proteine | 0.00 g |
| Sale | 0.10 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Ballaststoff Inulin. Zutaten: Inulin. Kann in hohen Mengen abführend wirken. Kühl und troclen lagern. Dosierung: 50-100 g/ L. In Kaltem mit starkem Rühren mit einem Handrührgerät 1 Minute hydrieren. Es wirkt heiß. 12 Stunden im Kühlschrank lagern, 100% einfrierbar. Nur für den professionellen Gebrauch! Kühl und trocken lagern.Eigenschaften: Vegan, vegetarisch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.
| Allergeni | Tracce / Incluso |