Questo ingrediente è uno strumento fondamentale nell'arsenale dei pasticceri professionisti, per risultati precisi e riproducibili. Prodotti straordinari dall'aroma perfetto e dal colore eccellente: questo è SOSA! Sosa Ingredients SL è uno dei principali produttori diIngredienti la ristorazione e la pasticceria in Spagna. L'azienda è stata fondata nel 1967 come impresa a conduzione familiare e produce biscotti artigianali e prodotti natalizi tradizionali catalani. Successivamente, negli anni '70, Sosa ha ampliato la propria gamma di prodotti con ingredienti per gelati, che negli anni '80 sono diventati una linea di prodotti squisiti per la produzione di gelati. Nel 2000 l'azienda ha iniziato a produrre Ingredienti a base di frutta secca Ingredienti la ristorazione e la pasticceria. Successivamente si sono aggiunti frutta liofilizzata, addensanti, estratti vegetali naturali, aromi naturali e molti altri ingredienti. Attualmente Sosa esporta in più di 80 paesi. L'obiettivo principale di Sosa è quello di ampliare e migliorare costantemente le linee di prodotti, attribuendo sempre la massima importanza alla qualità, alla tecnologia e all'innovazione.