Sosa Ingredients SL è uno dei principali produttori diIngredienti la ristorazione e la pasticceria in Spagna. L’azienda è stata fondata nel 1967 come impresa a conduzione familiare e produce biscotti artigianali e dolci natalizi catalani tradizionali. Successivamente, negli anni ’70, Sosa ha ampliato la propria gamma di prodotti con ingredienti per gelateria, che negli anni ’80 si sono trasformati in una linea di prodotti di alta qualità destinati alla produzione di gelati. Nel 2000 l’azienda ha iniziato a produrre Ingredienti a base di frutta secca Ingredienti la ristorazione e la pasticceria.

L'obiettivo principale di Sosa è quello di ampliare e migliorare costantemente le proprie linee di prodotti, attribuendo sempre la massima importanza alla qualità, alla tecnologia e all'innovazione. Attualmente Sosa esporta in oltre 80 paesi. Successivamente si sono aggiunti frutta liofilizzata, agenti texturizzanti, estratti vegetali naturali, aromi naturali e molti altri ingredienti. Dosaggio consigliato: 0,5-2 g per kg