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Sossenkönig - Salsa olandese, con burro di bufala, salsa pronta all'uso, 250 ml
Sossenkönig - Salsa olandese, con burro di bufala, salsa pronta all'uso, 250 ml
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1 litro = 42.21 CHF
Numero di articolo: SKU:70325
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Salsa olandese – la regina delle salse
Essendo una delle salse di base classiche della cucina tradizionale, gode di grande prestigio. Il tuorlo viene montato a bagnomaria fino a diventare spumoso e arricchito con burro chiarificato: si ottiene così un’emulsione (una miscela omogenea di acqua e olio) dal sapore squisito.
Il metodo Sossenkönig
Sossenkönig utilizza un procedimento diverso, che rende la nostra salsa olandese stabile alla cottura e versatile nell'uso. Grazie all'utilizzo di burro fresco di bufala con siero naturale, abbiamo creato un gusto davvero speciale.
Applicazione
Arricchita con vino bianco, erbe aromatiche fresche o diluita con brodo caldo di asparagi, è l’accompagnamento perfetto per asparagi, verdure, pesce o carne.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1.751.00/ 425.00 Kcal |
| Grassi | 45.40 g |
| di cui acidi grassi saturi | 12.90 g |
| Carboidrati | 3.40 g |
| di cui zuccheri | 0.90 g |
| Proteine | 0.60 g |
| Sale | 1.40 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Sauce Hollandaise, Buttersauce mit Büffelbutter. Zutaten: Wasser, Rapsöl, BUTTER aus BÜFFELMILCH 19%, modifizierte Stärke, HÜHNEREIGELBPULVER, Speisesalz, Zucker, Weinessig, natürliches Aroma, Zitronensaftkonzentrat, Verdickungsmittel: Xanthan, Farbstoff: Carotin, Gewürze. Nur erwärmen, nicht kochen.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Produziert von: Sossenkönig GmbH, Felsbergstraße 3A, 64367 Mühltal, Deutschland.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Uova | Incluso |
| Latte | Incluso |