Come variante della nostra tradizionale salsa olandese, Soßenkönig ha creato una salsa olandese al tartufo. I tartufi estivi freschi e l'olio di tartufo conferiscono alla salsa l'inimitabile sapore del lussuoso tubero. È anche conosciuta come la regina delle salse. È una delle classiche salse di base della cucina tradizionale. I tuorli d'uovo vengono sbattuti a bagnomaria fino a diventare spumosi e arricchiti con burro chiarificato. In questo modo si crea un'emulsione (una sottile distribuzione di acqua e olio) dal sapore finissimo. Sossenkönig utilizza un processo diverso, che rende la nostra olandese stabile e versatile. Utilizzando burro fresco A2 con siero di latte naturale, abbiamo creato un sapore molto speciale. Leggermente riscaldata con carne, asparagi o verdure, farà esplodere le vostre papille gustative. Il gusto più raffinato per una cucina squisita, nella comprovata qualità di Sossenkönig. Ulteriori informazioni sono disponibili sul sito www.a2-wohlfuehlmilch.de