Un prodotto molto richiesto nell'assortimento dei negozi specializzati, con un ampio campo di applicazione. Come variante della nostra tradizionale salsa olandese, Sossenkönig ha creato una salsa olandese al tartufo. Il tartufo fresco estivo e l'olio al tartufo conferiscono alla salsa l'inimitabile sapore di questo tubero di lusso. Viene anche chiamata la «regina delle salse». È una delle salse di base classiche della cucina tradizionale. I tuorli vengono montati a bagnomaria fino a diventare spumosi e arricchiti con burro chiarificato. Si ottiene così un'emulsione (una distribuzione finissima di acqua e olio) dal gusto raffinato. Sossenkönig utilizza un procedimento diverso, che rende la nostra olandese stabile alla cottura e versatile nell'uso. Grazie all'utilizzo di burro fresco A2 con siero naturale, abbiamo creato un gusto davvero speciale. Leggermente riscaldata con carne, asparagi o verdure, farà esplodere le vostre papille gustative. Il piacere più raffinato per una cucina squisita nella comprovata qualità Sossenkönig Delikatessen. Per ulteriori informazioni visitate il sito www.a2-wohlfuehlmilch.de