TÖUFOOD
PROTEINE DI SOIA, proteine di soia, 350g, TÖUFOOD, 350g
PROTEINE DI SOIA, proteine di soia, 350g, TÖUFOOD, 350g
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1 kg = 81.24 CHF
Numero di articolo: SKU:66239
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Un prodotto molto richiesto nell'assortimento dei negozi specializzati, con un ampio campo di applicazione. Proteine concentrate di soia, con proprietà emulsionanti, schiumogene e addensanti. A freddo, mescolare accuratamente con il liquido di base. Lasciare riposare in frigorifero per alcuni minuti (idealmente 24 ore) e montare con una frusta.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1.518.00/ 363.00 Kcal |
| Grassi | 1.50 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.60 g |
| Carboidrati | 5.00 g |
| di cui zuccheri | 1.00 g |
| Proteine | 85.00 g |
| Sale | 2.80 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Schaummittel in Pulverform. Zutaten: SOJAPROTEIN. Dosierung: 80-100g/kg. Zur Verwendung als Lebensmittel bestimmtes Erzeugnis. Anwendungshinweis: Unter kräftigem Rühren kalt mir der Basisflüssigkeit vermischen. Einige Minuten (idealerweise 24 Stunden) im Kühlschrank ruhen lassen und mit dem Rührstab aufschlagen. An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.Eigenschaften: Halal Zertifiziert, Kosher Zertifiziert, Vegan.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Gastrocultura Mediterránea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Latte | Tracce |
| Fagioli di soia | Incluso |