CIBO CHEF
Spugnole a punta, jumbo, essiccate, 400 g
Spugnole a punta, jumbo, essiccate, 400 g
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1 kg = 680.98 CHF
Numero di articolo: SKU:63929
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Spugnole appuntite (Morchella conica, Morchella elata): questo fungo è un tipico fungo primaverile che cresce da aprile a maggio nei boschi di conifere radi, sui bordi dei sentieri e nei boschi di latifoglie. Dal punto di vista del gusto, questo fungo è il re dei funghi secchi. Una salsa alla panna con spugnole ben preparata è sempre un’esperienza piacevole per ogni buongustaio. La migliore qualità di spugnole viene commercializzata senza gambo (il gambo è molto coriaceo e ha un sapore poco intenso); il prodotto venduto con il gambo viene denominato «prodotto originale». Le spugnole jumbo misurano 7-10 cm.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1.231.00/ 294.00 Kcal |
| Grassi | 4.20 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.60 g |
| Carboidrati | 21.00 g |
| di cui zuccheri | 2.00 g |
| Proteine | 31.00 g |
| Sale | 0.06 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Getrocknete Spitzmorchelköpfe Jumbo. Zutaten: 100% Spitzmorchel (Morchella esculenta). Spülen Sie die Pilze gründlich mit lauwarmem Wasser ab, legen Sie sie dann in eine kleine Schüssel und füllen diese mit heißem Wasser auf. Lassen Sie die Pilze 15 Minuten einweichen und schütten anschließend das Wasser weg. Danach geben Sie die Pilze für 1 Minute in kochendes Wasser. Nach dem Abschütten des Wassers sind Ihre Pilze kochfertig vorbereitet. Produkt muss vor dem Verzehr durchgegart werden. Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgepackt von: BOS FOOD GmbH, Grünstraße 24c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Il glutine | Tracce |
| Uova | Tracce |
| Arachidi | Tracce |
| Lupini | Tracce |
| Latte | Tracce |
| Noci commestibili | Tracce |
| Fagioli di soia | Tracce |