Biozoon texturePro
Spuma, per schiume compatte, Biozoon, 110 g
Spuma, per schiume compatte, Biozoon, 110 g
1 kg = 480.42 CHF
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Spuma è una polvere istantanea neutra dal punto di vista del sapore che trasforma i liquidi in schiume stabili. Ideale per succhi, latticini, zuppe e salse. Si prepara rapidamente con un sifone o un frullatore a mano e dura a lungo.
- Sapore neutro per applicazioni versatili
- Preparazione rapida e lunga durata
- Perfetto per succhi, prodotti caseari, zuppe e salse
- Spuma - Acquistare in Svizzera
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1250.0/ 300.0 Kcal |
| Grasso | 0.0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.0 g |
| Carboidrati | 50.0 g |
| lo zucchero | 0.0 g |
| Proteine | 0.0 g |
| Il sale | 0.0 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Schaumstabilisator zur Herstellung von stabilen Schäumen. Zutaten: Maltodextrin, Stabilisator: Methylcellulose, Stabilisator: Xanthan. Dosieranleitung: 3-4 kleine Dosierlöffel (enthalten) SPUMA Gastro entsprechend der Dosiertabelle in einen Sahnesiphon oder eine Schüssel geben, dann 100 ml Flüssigkeit zugeben. Die Mischung entweder im Sahnesiphon nach kurzem Schütteln mit einer Sahnekapsel aufschäumen oder 5-10 min mit einem elektrischen Handrührgerät aufschlagen. Dosierung: Obstsäfte (säurehaltige Fonds): 3 Dosierlöffel, Gemüse, Fleisch, wasserhaltige Fonds (weniges sauer und fettarm): 3 Dosierlöffel, Milchmischgetränke oder Milch bis 3,5% Fettgehalt: 4 Dosierlöffel, Fetthaltige Fonds bis 50% Fett: 4 Dosierlöffel. Trocken lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: BIOZOON, Nansenstrasse 8, 27572 Bremerhaven, Deutschland.
| Allergeni | Tracce / Incluso |