Indispensabile in ogni cucina professionale: il classico mortaio in pietra!

Informazioni utili

• Che si tratti di Spezie singole di Miscele di spezie personalizzate Miscele di spezie paste, questo pesante e stabile mortaio in granito offre una capienza sufficiente per lavorare senza difficoltà con il massiccio pestello.
• In questo modo è possibile tritare e macinare in qualsiasi momento erbe aromatiche fresche e secche, condimenti e semi, a seconda delle necessità.
• La superficie interna della coppa di attrito e il pistone presentano una rugosità semplice.
• Gli intenditori lo sanno bene: solo se tritati al momento, gli ingredienti sprigionano tutta la ricchezza dei loro aromi speziati.