Questo prodotto è uno dei classici consolidati della sua categoria. DE-ÖKO-007 Miscela di diverse varietà di meli da frutteto in un succo di mela 100% spremuto a freddo. I frutteti tradizionali sono tra gli habitat più ricchi di biodiversità. Per proteggerli, gli agricoltori convenzionati ricevono un prezzo più alto, in modo che la coltivazione sia redditizia. Poiché il gusto e l'aroma del succo dipendono dal grado di maturazione delle mele, per il succo di mela dei frutteti misti vengono utilizzate esclusivamente mele raccolte tardivamente (almeno 50° Oechsle). Nel frantoio e nella cantina privata van Nahmen a Hamminkeln, nella regione renana, la lavorazione della frutta vanta una lunga tradizione. Ai succhi non viene tolto nulla e non viene aggiunto nulla: nessun conservante, nessun aroma. Particolare attenzione viene prestata all'utilizzo di varietà di frutta antiche e quindi anche alla conservazione di varietà coltivate tradizionali, minacciate di estinzione.