Puro succo di prugna come succo diretto al 100%. Per questo succo vengono spremute solo prugne coltivate in casa, che le nostre nonne amavano per il loro sapore intenso da cuocere, conservare o utilizzare come ingrediente per arrosti. I frutti provengono da vecchi frutteti nelle regioni del Basso Reno e del Münsterland, dove gli alberi, che possono avere fino a 60 anni, producono frutti particolarmente saporiti. La lavorazione della frutta ha una lunga tradizione nella sidreria e pressaia privata van Nahmen di Hamminkeln, in Renania. Non si toglie nulla ai succhi e non si aggiunge nulla: né conservanti né aromi. Particolare attenzione viene prestata all'utilizzo di vecchie varietà di frutta e quindi anche alla conservazione di cultivar tradizionali a rischio di estinzione.