• Emulsionante a base di saccarosio ed esteri di zucchero, E 473, 500 g, idrosolubile e con proprietà aeranti
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Prodotti di Sosa

Sucre Emul (estere di zucchero), E 473, 500 g

Sucre Emul (estere di zucchero), E 473, 500 g

SFr. 111.65
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Sucre Emul è un emulsionante versatile a base di zucchero, caratterizzato da un'elevata stabilità. È perfetto per combinare soluzioni a base di olio e acqua e per creare texture ariose. Un must per ogni cucina che privilegia la qualità.

  • A base di saccarosio e acidi grassi
  • Altamente stabile per emulsioni affidabili
  • Solubile in acqua, particolarmente rapido con il calore
  • Conferisce agli alimenti una consistenza ariosa
  • 500 g confezione
  • Sucre Emul - Acquistare in Svizzera
Mostra tutti i dettagli
Valori nutrizionali per 100 ml
Potere calorifico 2803.0/ 670.0 Kcal
Grasso 54.0 g
di cui acidi grassi saturi 54.0 g
Carboidrati 46.0 g
lo zucchero 46.0 g
Proteine 0.0 g
Il sale 0.0 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Zutaten: Zuckerester von Fettsäuren E473. Max. 5g / kg.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.

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