Per tradizione, la manifattura MEA ROSA utilizza il minor numero possibile di ingredienti per le sue creme spalmabili alla frutta. Frutta maturata al sole, accuratamente selezionata, proveniente da produttori regionali, fornitori di fiducia o direttamente dal frutteto, un po' di zucchero, pectina purissima e, se necessario, succo di limone appena spremuto. La frutta viene cotta in piccoli lotti di 3 kg ciascuno su un fuoco aperto in un bollitore di rame. Questo garantisce un sapore intenso, fresco e fruttato dei prodotti. Le nostre ricette sono adattate alle caratteristiche della frutta da lavorare. MEA ROSA NON utilizza zucchero gelificante! Note di vaniglia Bourbon e fiori di cannella si adagiano delicatamente sul sapore speziato delle prugne completamente mature, che si uniscono alla freschezza dello yuzu per creare una delicata simbiosi. Una confettura incredibilmente sfaccettata che lusinga il palato in modo molto speciale con la sua intensità e varietà di sapori.