Formaggio semi-molle semi-duro
Taleggio DOP, formaggio semiduro a pasta semidura, 180 g
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Numero di articolo: SKU:65550
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Classico lombardo di carattere. Stagionato su stuoie di paglia o avvolto in teli di lino. Consistenza morbida con grandi proprietà di fusione. Si scioglie completamente nelle salse senza tirare i fili. Aspetto robusto in alcune circostanze con muffe di maturazione blu, verdi e bianche.
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1.292.00/ 312.00 Kcal |
| Grasso | 26.00 g |
| di cui acidi grassi saturi | 18.00 g |
| Carboidrati | 0.50 g |
| lo zucchero | 0.50 g |
| Proteine | 19.00 g |
| Il sale | 2.10 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Taleggio DOP, mindestens 48% Fett i. Tr. Zutaten: KUHMILCH, Salz, tierisches Lab. Rinde zum Verzehr geeignet. Gekühlt bei +2°C bis +8°C.Eigenschaften: glutenfrei.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: casArrigoni srl., Via Arnoldi 575, Valtaleggio, Italien.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Latte | Incluso |