Cremosa fonduta di Castelmagno DOP, un'autentica ricetta di montagna. Realizzata con uno dei formaggi più pregiati del Piemonte, questa fonduta rende omaggio al Castelmagno DOP, prodotto in Val Grana, nel cuore delle Alpi italiane, a oltre 1.600 metri di altitudine. In questa terra incontaminata, i pascoli ricchi di erbe selvatiche e fiori alpini conferiscono al formaggio sapori intensi e un profilo organolettico unico. La ricetta, senza l'aggiunta di sali di fusione, enfatizza la purezza e la complessità di questo eccezionale formaggio. La fonduta è perfetta per le serate fredde ed è un piatto conviviale che riscalda il cuore e riunisce le persone intorno a sapori intensi e autentici. Con il suo sapore ricco e avvolgente, incarna l'essenza stessa della tradizione alpina. Come condimento per pasta corta, risotto, gnocchi, ravioli e tortellini. Si sposa perfettamente con verdure, carne e patate. Da provare con il tartufo.