Un classico prodotto di alta gastronomia che ha dato prova di sé in numerose applicazioni. Un delicato e soave tè verde, profumato con puri fiori di gelsomino, dà vita a un infuso che si attarda nella tazza in modo inimitabile, quasi lirico. Per Newby il tè è passione, arte, scienza, storia, tradizione e vita. Da millenni il tè ha ricoperto un ruolo culturale importante, sfarzoso e glorioso nella storia dell'umanità. Purtroppo, però, nel corso dell'industrializzazione del commercio nel XX secolo si è assistito a una grave perdita della variegata cultura del tè, poiché i grandi marchi hanno accettato compromessi sulla qualità per ottenere quantità maggiori. Per reintrodurre sul mercato tè di alta qualità e consentire alla sfarzosa cultura del tè di tornare a vivere un periodo di splendore, all'inizio del millennio è stata fondata a Londra Newby con la missione di selezionare, miscelare, proteggere e servire ai propri clienti i tè più pregiati del mondo.