DE-ÖKO-001 Tempeh Natur è una specialità a base di fagioli di soia interi che sono stati mescolati con una muffa nobile e raffinati per assomigliare al camembert. Originario dell'Indonesia, il tempeh è un'importante fonte di proteine in tutto il Sud-Est asiatico e la base di una vasta cultura culinaria. Suggerimento: tagliare a fette e friggere o friggere a fuoco vivo. Poi, in padella, si può deglassare, ad esempio con una salsa di arachidi o di peperoncino. Il tempeh ha un sapore leggermente nocciolato e un carattere proprio.