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Snack e finger food

Terrina di fegato di pollame, Rougie, 1 kg

Terrina di fegato di pollame, Rougie, 1 kg

SFr. 52.27
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Numero di articolo: 40254

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La compattezza e la buona tenuta del prodotto consentono un'incisione pulita e una presentazione ordinata. L'aspetto dei pezzi di carne più grandi permette di creare una presentazione rustica e autentica di una "Terrine Charcutiére". Una forma a disco rotonda e artigianale nello stile della "Terrine Saveurs" di Rougie. La terrina di fegato di pollame garantisce un'alta percentuale di fegato (42%) sotto forma di pezzi facilmente riconoscibili e offre il massimo del sapore e dell'aroma.
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Valori nutrizionali per 100 ml
Potere calorifico 832.00/ 199.00 Kcal
Grasso 13.00 g
di cui acidi grassi saturi 5.30 g
Carboidrati 0.80 g
lo zucchero 0.60 g
Proteine 15.00 g
Il sale 1.70 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Geflügelleber Terrine. Zutaten: Hühnerleber 38%, Schweinespeck (Schweinebauch, Salz, Konservierungsstoffe (Kaliumlactat, Natriumacetat, Natriumnitrit), Zucker, Antioxidationsmittel : Natriumascorbat), Schweineschulter, Schweinebrust, rekonstituierter Schmalz [Schweinefleisch Emulsion aus Schweinefleisch und Proteinen (Wasser, Schweinefett und -proteine), Geliermittel Natriumalginat, Salz, Alkoholessig], Portwein, Armagnac, Gelatine vom Schwein, aromatische Kräuter, Salz, zerdrückter Knoblauch (rehydrierter Knoblauch, Salz, Konservierungsstoff: Zitronensäure), Zucker, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit Gekühlt lagern zwischen +2°C und +4°C. Nach dem Öffnen rasch verzehren.Eigenschaften: Alkoholhaltig, Natriumnitrit.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: EURALIS GASTRONOMIE, Avenue du perigord, 24200 Sarlat, Frankreich.

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