Dieci spezie piccanti e forti compongono questa miscela, che può essere utilizzata non solo per la cucina giapponese. Si può usare come condimento finale per stufati, pollame e verdure, ma anche spolverare a piacere durante le grigliate. Contiene: Semi di sesamo nero, buccia di mandarino, peperoncino, paprika, pepe di Szechuan, alghe nori, mirto di limone, pepe nero, zenzero.