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Tonburi - Caviale di campo - Semi della pianta Kochia Scoparia, note di carciofo, 300 g
Tonburi - Caviale di campo - Semi della pianta Kochia Scoparia, note di carciofo, 300 g
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Numero di articolo: SKU:45771
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I semi di Kochia scoparia sono tradizionalmente considerati una prelibatezza in Giappone e vengono utilizzati per il piatto "tonburi". L'aspetto e la consistenza dei semi cotti e privati del guscio sono simili al vero caviale. Per questo motivo sono noti anche come "caviale di campo". I semi pronti per la cottura sono un'esperienza gustosa e tattile se aggiunti a piatti salati, ad esempio con il pesce. Il "caviale di campo" si rompe al palato come perle di caviale, il suo sapore è "verde" e ricorda leggermente i carciofi.
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 423.00/ 101.00 Kcal |
| Grasso | 4.10 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.36 g |
| Carboidrati | 11.10 g |
| lo zucchero | 9.10 g |
| Proteine | 6.90 g |
| Il sale | 0.10 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Samen der Pflanze Kochia. Zutaten: Samen der Pflanze Kochia, Antioxidationsmittel: Citronensäure. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Importeur: DJLC (Walter Britz), Düsseldorfer Str. 29A, 40545 Düsseldorf, Deutschland.
| Allergeni | Tracce / Incluso |