Cucina molecolare e d'avanguardia
TÖUFOOD MÄLTO TAPIOCA, maltodestrina da tapioca, 1 kg
TÖUFOOD MÄLTO TAPIOCA, maltodestrina da tapioca, 1 kg
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Questa maltodestrina di alta qualità ricavata dall'amido di tapioca è un alleato indispensabile in ogni cucina. È ideale per legare, addensare e stabilizzare alimenti e bevande. Grazie al suo sapore neutro e alla buona solubilità, è ideale sia per i cuochi dilettanti che per quelli professionisti.
- Opzioni di applicazione versatili
- Sapore neutro
- Buona solubilità
- Pratica 1 kg
- Lunga durata di conservazione
- TÖUFOOD MÄLTO TAPIOCA - Acquistare in Svizzera
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1.663.00/ 391.00 Kcal |
| Grasso | 0.00 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.00 g |
| Carboidrati | 97.00 g |
| lo zucchero | 0.00 g |
| Proteine | 0.50 g |
| Il sale | 0.50 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Volumengeber in Pulverform. Zutaten: Maltodextrin aus Tapioka. Anwendungshinweis: Mit fetthaltigen Produkten mischen und fein zermalmen, um Klumpenbildung zu vermeiden. Dosierung: 150 - 200 g/100g. Kühl, trocken, lichtgeschützt, dicht verschlossen und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Hergestellt von: Gastrocultura Mediterránea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Latte | Tracce |