Miscela di carboidrati ottenuta dalla scomposizione dell'amido di mais ceroso. Ha proprietà riempitive che fanno sì che i prodotti acquosi, anche quelli acidi come l'aceto o i prodotti alcolici, si trasformino in polvere al momento dell'applicazione. Funziona anche con i grassi (oli), ma in questo caso è meno efficace di Mälto Tapioca. Si consiglia di utilizzare liquidi con una certa concentrazione per ottenere un sapore intenso nel prodotto finale. Mescolare il prodotto con prodotti acquosi e frullare per qualche minuto per sciogliere i grumi.