Cucina molecolare e d'avanguardia
TÖUFOOD PËCTIN LM NAPPAGE, gelificante a base di pectina, 600 g
TÖUFOOD PËCTIN LM NAPPAGE, gelificante a base di pectina, 600 g
1 kg = 208.10 CHF
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TÖUFOOD PËCTIN LM NAPPAGE è un gelificante di prima qualità, perfetto per gelatine lucide, marmellate e dessert fruttati. Garantisce risultati professionali in pochissimo tempo, sia a freddo che a caldo. Date libero sfogo alla vostra creatività culinaria!
- Alta qualità a base di pectina
- Adatto per preparazioni calde e fredde
- Consistenza e brillantezza perfette
- Contenuto: 600 g
- TÖUFOOD PËCTIN LM NAPPAGE - Acquistare in Svizzera
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 640.00/ 160.00 Kcal |
| Grasso | 0.00 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.00 g |
| Carboidrati | 61.00 g |
| lo zucchero | 14.00 g |
| Proteine | 2.00 g |
| Il sale | 14.20 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: LM-Pektin in Pulverform. Zutaten: Geliermittel: Amidiertes LM-Pektin (E440ii), Stabilisator: E450, Dextrose, Säuerungsmittel: E341. Mit dem Zucker vermischen, in die Flüssigkeit geben und zum Kochen bringen. Dosierung: 10-20 g/kg Kühl, trocken, lichtgeschützt, dicht verschlossen und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Hergestellt von: Gastrocultura Mediterránea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Latte | Tracce |