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Trialgin - Raccoglitore di ghiaccio, Dreidoppel, n. 531, 1,5 kg
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Questo legante per gelati è composto principalmente da sostanze vegetali e offre un eccellente effetto legante. Ha un sapore neutro ed è uno stabilizzatore affidabile per tutti i tipi di gelato. Un must per ogni produzione di gelato!
- Eccellente effetto legante grazie alle sostanze vegetali
- Gusto neutro per un gelato da gustare senza fronzoli
- Stabilizzazione affidabile per tutti i tipi di gelato
- 4 g sono sufficienti per 1 litro di miscela per gelato
- Trialgin - Acquistare in Svizzera
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 666.0/ 157.0 Kcal |
| Grasso | 0.6 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.0 g |
| Carboidrati | 36.4 g |
| lo zucchero | 36.4 g |
| Proteine | 2.4 g |
| Il sale | 0.0 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Zutaten: Verdickungsmittel: Guakernmehl, Dextrose. Dosierung: 4g : 1 l Eismix. Geschmacksneutral, zur Kalt- und Warmverarbeitung. Trocken lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Dreidoppel GmbH, Ernst-Abbe-Str. 4 - 6, 40764 Langenfeld, Deutschland.
| Allergeni | Tracce / Incluso |