CIBO CHEF
Triquell - Legante per succhi freddi, neutro, in polvere, 1 kg
Triquell - Legante per succhi freddi, neutro, in polvere, 1 kg
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Questo legante insapore è perfetto per addensare le farciture di frutta. È resistente alla cottura e al gelo e garantisce un'applicazione senza grumi. Ideale per tutti coloro che apprezzano l'elevata trasparenza e la facilità di manipolazione.
- Sapore neutro
- Resistente alla cottura e al gelo
- Elevata trasparenza
- Applicazione senza grumi
- Ricetta base: mescolare 100-150 g con 300 g di zucchero e 1 litro di succo di frutta/acqua.
- Triquell - Acquistare in Svizzera
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1586.0/ 373.0 Kcal |
| Grasso | 0.0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.0 g |
| Carboidrati | 93.2 g |
| lo zucchero | 2.5 g |
| Proteine | 0.1 g |
| Il sale | 0.0 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Kaltsaftbinder neutral zur Herstellung von Fruchtfüllungen. Zutaten: modifizierte Stärke, Zucker. Hohe Transparenz, schnitt-, back- und frosterfest, staubt nicht, klumpt nicht, früchteschonend durch längere Anziehzeit. Grundrezept: 100g Triquell, 300g Zucker, 1 l Fruchtsaft/Wasser. Kaltsaftbinder mit Zucker mischen, in die Flüssigkeit einrühren, Früchte unterheben. Höchstmengen und Einsatz in Lebensmitteln gemäß Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 über Lebensmittelzusatzstoffe beachten! Nur für den professionellen Gebrauch! Kühl, bei +15°C bis +20°C, und trocken lagern.Eigenschaften: Vegan, vegetarisch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Il glutine | Tracce |
| Uova | Tracce |
| Arachidi | Tracce |
| Lupini | Tracce |
| Latte | Tracce |
| Noci commestibili | Tracce |
| Fagioli di soia | Tracce |