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Farine

Lievito secco istantaneo, 500 g

Lievito secco istantaneo, 500 g

SFr. 14.17
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1 kg = 28.33 CHF

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Il lievito è l'aiutante ideale per torte a sfoglia umide e torte di frutta fine, trecce dolci lievitate, pani soffici e panini croccanti. Il lievito secco può essere conservato non refrigerato ed è facile da dosare. 7 g di lievito secco equivalgono a circa mezzo cubetto di lievito fresco e si usano per circa 500 g di farina.
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Valori nutrizionali per 100 ml
Potere calorifico 1.495.00/ 357.00 Kcal
Grasso 5.70 g
di cui acidi grassi saturi 0.90 g
Carboidrati 19.00 g
lo zucchero 14.00 g
Proteine 43.70 g
Il sale 0.30 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Instant Trockenhefe. Zutaten: Hefe, Emulgator: Sorbitanmonostearat. Hefe ist der ideale Helfer für saftige Blech- und feine Obstkuchen, süße Hefezöpfe, lockere Brote und knusprige Brötchen. Die Trockenhefe ist ungekühlt lagerfähig und einfach zu dosieren. 7g Trockenhefe entsprechen etwa einem halben Würfel frischer Hefe und wird für ca. 500g Mehl benutzt. Während der ersten Phase des Mischens zum Teig geben oder zum Mehl geben. Kühl und trocken nicht über +25°C lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Algist Bruggeman N.V., Langerbruggekaai 37, 9000 Gent, Belgien.

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