Indispensabile nella cucina asiatica: questo ingrediente conferisce consistenza e aroma a numerose ricette dell'Estremo Oriente. Base concentrata per brodo. Per esaltare al 100% il gusto dei fiocchi di bonito, questo Tsuyu no moto è stato creato con una salsa di soia equilibrata e secondo un metodo di produzione tradizionale. Può essere utilizzato per una vasta gamma di piatti, ad esempio zuppe di noodle, salse di accompagnamento per il tempura, piatti cotti, ciotole di riso, oppure per preparare il proprio condimento giapponese.