thungourmet
Formaggio Vacherin Mont d'Or, formaggio da forno da mangiare al cucchiaio, DOP (Denominazione di Origine Protetta) Svizzera, 400 g
Formaggio Vacherin Mont d'Or, formaggio da forno da mangiare al cucchiaio, DOP (Denominazione di Origine Protetta) Svizzera, 400 g
Prezzo normale
SFr. 28.52
Prezzo normale
Prezzo al dettaglio
SFr. 28.52
IVA svizzera inclusa ·
Spedizione gratuita a partire da CHF 89.–; per importi inferiori, si aggiungono le spese di spedizione
Codice articolo: 62567
Tempi di consegna: circa 4-6 giorni lavorativi
Quantità
La disponibilità per i ritiri non può essere caricata
Corposo, cremoso, con note di legno di bosco e di abete rosso, sfumature delicatamente aspre. Il Mont d’Or è uno degli ultimi formaggi stagionali svizzeri. Viene prodotto dal 15 agosto al 15 marzo e poi commercializzato dal 10 settembre al 10 maggio. Il Vacherin Mont d’Or è molto semplice da preparare: incidere la crosta a forma di croce. Scaldare il formaggio per 20 minuti in forno preriscaldato a 180 °C (ventilato) e poi gratinarlo per 5-10 minuti con il grill.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1.220.00/ 294.00 Kcal |
| Grassi | 24.00 g |
| di cui acidi grassi saturi | 15.00 g |
| Carboidrati | 0.50 g |
| di cui zuccheri | 0.10 g |
| Proteine | 19.00 g |
| Sale | 1.52 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Weichkäse mit Schimmelreifung, aus erhitzter, nicht pasteurisierter Milch, mind. 50% Fett i.Tr., g.U. Zutaten: MILCH, Salz, tierisches Lab, Käsereikulturen. Gekühlt lagern bei +2°C bis +7°C.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Müller-Moers GmbH & Co. KG, Genender Weg 6, 47445 Moers, Deutschland.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Latte | Incluso |