Il pomodoro Datterino è originario della Sicilia. La vera particolarità del pomodoro Datterino risiede tuttavia nel suo affascinante profilo aromatico e nella sua spiccata dolcezza. Questi pomodori molto piccoli, allungati e di un rosso intenso e brillante ricordano nella forma dei piccoli datteri, da cui deriva anche il nome “pomodoro dattero”.

Può raggiungere un grado di dolcezza molto più elevato rispetto alle varietà di pomodoro tradizionali. Nel frantoio e nella cantina privata van Nahmen, a Hamminkeln, nella regione renana, la lavorazione della frutta vanta una lunga tradizione. Ai succhi non viene sottratto nulla e non viene aggiunto nulla: né conservanti, né aromi. Particolare attenzione viene dedicata all’utilizzo di varietà di frutta antiche e, di conseguenza, anche alla conservazione di varietà coltivate tradizionali, minacciate di estinzione.