Nettare di ribes nero con il 35% di succo diretto. Il ribes nero veniva coltivato già nel XIV secolo nei monasteri e nelle fattorie. Il nettare di ribes è stato uno dei primi tre prodotti ad essere spremuto nel frantoio van Nahmen a partire dagli anni ’30.

Grazie alla sua acidità delicatamente aspra, questo nettare è perfetto per preparare bevande miste. Nel frantoio e nella cantina privata van Nahmen, situata a Hamminkeln, nella regione renana, la lavorazione della frutta vanta una lunga tradizione. Ai succhi non viene sottratto nulla e non viene aggiunto nulla: né conservanti, né aromi. Particolare attenzione viene dedicata all’utilizzo di varietà di frutta antiche e, di conseguenza, anche alla conservazione di varietà coltivate tradizionali, minacciate di estinzione.