La tecnologia sviluppata dalla startup israeliana "Vanilla Vida" sta rivoluzionando il modo in cui viene prodotta la vaniglia. Consente infatti di coltivare questa spezia ovunque, rendendo così più accessibile questo aroma naturale. In questo modo è persino possibile esaltare maggiormente le diverse sfumature di gusto naturali. Oltre alla vaniglia classica, dal gusto ancora più intenso e ideale per i dolci, esistono anche la varietà «Brown Notes», perfetta per le creazioni al cioccolato, e la «Smokey», adatta a piatti più sostanziosi e ai frutti di mare.