Lo zucchero di canna è già leggermente caramellato e profumato di per sé, perfetto per essere raffinato con l'aroma intenso della vaniglia del Madagascar. La sua autenticità si riconosce dai numerosi puntini neri, le piccole cellule dei semi dei baccelli di vaniglia fermentati. Questo zucchero vanigliato è ideale per la preparazione di dessert, crème brûlée, salsa alla vaniglia, macedonie e per dolcificare caffè, cappuccino e tè di ogni tipo.