Le superfici di grattugiatura più popolari riunite in una robusta grattugia quadrata/box: extra grossa, media, fine e una superficie di affettatura. Per facilitare la pulizia, la superficie di grattugiatura "fine" può essere rimossa. L'incomparabile delle grattugie MICROPLANE: sono estremamente affilate e garantiscono risultati di grattugiatura ottimali. Le lame tagliano gli alimenti invece di strapparli o sminuzzarli. In questo modo gli aromi naturali non vanno persi. A differenza della maggior parte delle grattugie tradizionali, le grattugie MICROPLANE non sono stampate. In un complesso processo di produzione, le lame vengono incise per ottenere lame super affilate e durevoli che tagliano con precisione. Le grattugie MICROPLANE sono lavabili in lavastoviglie (ad eccezione della copertura protettiva) e hanno piedini in plastica resistenti ai graffi.