| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1.434.00/ 338.00 Kcal |
| Grasso | 1.00 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.10 g |
| Carboidrati | 68.30 g |
| lo zucchero | 2.50 g |
| Proteine | 12.70 g |
| Il sale | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Weichweizenmehl TYP "00". Zutaten: WEICHWEIZENMEHL TYP "00". Kühl und trocken lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Industria Molitoria Perteghella, Via Molino Nuovo, 43, 46044 Solarolo di Goito (MN), Italien.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Il glutine | Incluso |
| Sottotipi di glutine | Grano |
