• Lumache di vigna di Francaise de Gastronomie, molto grandi, 1 dozzina, 130 g, perfette per i buongustai
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Lumache

Lumache di vigna, molto grandi, 1 dozzina, Francaise de Gastronomie, 130 g

Lumache di vigna, molto grandi, 1 dozzina, Francaise de Gastronomie, 130 g

SFr. 15.39
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Queste grandi lumache di vigna sono una prelibatezza versatile e facile da preparare. Che siano servite in modo classico con burro alle erbe o in modo creativo in vari piatti, aggiungono un tocco di raffinatezza. Perfette per le avventure culinarie.

  • Basta sciacquarlo con acqua calda e prepararlo
  • Da gustare in modo classico con burro alle erbe o da utilizzare in ragù, zuppe e sformati
  • Versatile: ottimo anche in pastella per tempura, nelle crêpes o affumicato
  • Confezione da 130 g contenente 1 dozzina di lumache
  • Francais de Gastronomie - Acquistare in Svizzera
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Valori nutrizionali per 100 ml
Potere calorifico 333/ 79 Kcal
Grasso 1.6 g
di cui acidi grassi saturi 0.5 g
Carboidrati 1.1 g
lo zucchero 0.5 g
Proteine 15 g
Il sale 1 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Weinbergschneckenfleisch sehr groß. Zutaten: WeinbergSCHNECKENfleisch (Helix Pomatia), Wasser, Salz, natürliches Aroma. Gebrauchsanweisung: Die Weinbergschnecken in einem Sieb abtropfen lassen und mit klarem Wasser abspülen. Die Schnecken in ein gereinigtes Häuschen einlegen und mit Kräuterbutter nach folgendem Rezept füllen. Im Ofen erhitzen bis die Butter siedet, heiß servieren. Rezept für 1 Dutzend Schnecken: 70 g Butter mit 6 g kleingehackter Petersilie, 8 g Knoblauch 6 g Schalotte, Salz und Pfeffer verkneten. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen höchstens 24 Stunden im Kühlschrank in einem geschlossenen sauberen Behälter aufbewahren.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: GROUPE FRANÇAISE DE GASTRONOMIE, 2 ALLÉE D_x0092_HELSINKI - CS 80072 SCHILTIGHEIM, 67013 STRASBOURG CEDEX, Frankreich.

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