Acciaino scanalato di 28 cm di lunghezza. Combina le proprietà di 7 acciai da affilatura. L'effetto di affilatura si ottiene applicando una forte pressione, mentre una leggera pressione alza il bordo. Gli acciaini Dick godono di un'ottima reputazione tra i cuochi professionisti per una buona ragione: danno risultati eccellenti, sono facili da usare e hanno manici molto ergonomici. Potrete ripristinare l'affilatura perfetta dei vostri coltelli con facilità!