Wiberg
Wiberg Salsa marrone vegano, miscela di ingredienti, 1 kg
Wiberg Salsa marrone vegano, miscela di ingredienti, 1 kg
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1Preparazione = 2.16 CHF
Numero di articolo: SKU:59009
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Questa miscela di spezie conferisce alla cucina i suoi aromi tipici ed è ideale sia per la cucina professionale che per quella casalinga. Sapore: equilibrato, con note di cipolla, pomodoro e carota, corposo con delicate Umami e tostato. Utilizzo: per insaporire e arricchire salse, piatti vegetariani e vegani. !Si scioglie a freddo! 100 g per litro
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1.288.00/ 306.00 Kcal |
| Grassi | 1.40 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.20 g |
| Carboidrati | 71.00 g |
| di cui zuccheri | 21.00 g |
| Proteine | 3.50 g |
| Sale | 17.20 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Zutatenmischung. Zutaten: Trockenglucosesirup, modifizierte Stärke, natürliche Aromen, Speisesalz, Karamell (Glucose-Fructose-Sirup, Maltodextrin, Wasser), Zucker, gekörnte Brühe (Würze, Speisesalz, Sonnenblumenöl), Zwiebel, Tomate, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Gewürze, Karottensaftpulver. Kühl (max. 25°C), trocken und lichtgeschützt lagern. Dosierung: 100 g/l. Anwendung: Braune Sauce mit kaltem Wasser verrühren und quellen lassen. Vor dem Servieren auf ca. 80°C erhitzen. Zum Abschmecken und Verfeinern von Saucen, vegetarischen sowie veganen Gerichten. Kaltquellend.Eigenschaften: glutenfrei, Hefefrei, Laktosefrei, Vegan.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: NovaTaste Germany GmbH Eichendorfstraße 25, 83395 Freilassing, Deutschland.
| Allergeni | Tracce / Incluso |