Wiberg Exquisite Tasmanian Mountain Pepper: questo eccezionale peperone prospera sull'isola di Tasmania nel clima molto mutevole del Pacifico meridionale. È caratterizzato da un aroma incredibilmente piccante e fruttato, seguito da un gusto piccante e pepato. La fine nota di fungo dell'albero e il sapore terroso, leggermente simile a quello dei chiodi di garofano, rendono queste bacche così attraenti. Un delicato aroma di legno di cedro completa questa rarità. Destinazione culinaria: piatti forti a base di carne, selvaggina e pollame selvatico, nonché variazioni di verdure.