Questa spezia conferisce alla cucina aromi tipici ed è adatta sia alla preparazione professionale che a quella casalinga. Wiberg Exquisite Tasmanian Mountain Pepper: questo straordinario Pepe cresce Pepe della Tasmania, nel clima molto mutevole del Pacifico meridionale. Si contraddistingue per l’aroma incredibilmente speziato e fruttato, seguito da un gusto piccante e pepato. La delicata nota di funghi di bosco e il gusto terroso, leggermente simile al chiodo di garofano, costituiscono il fascino di queste bacche. Un delicato profumo di legno di cedro completa questa rarità. Destinazione culinaria: piatti di carne saporiti, selvaggina e selvaggina da penna, nonché varianti di verdure.