Plantin
Tartufo invernale extra (Tuber Melanosporum), 1er Choix, tubero di tartufo intero, Plantin, 105 g
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Numero di articolo: SKU:12241
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Questi tartufi nobili invernali sono cotti nel succo di tartufo con un po' di sale e possono essere utilizzati come i tartufi freschi. Tagliati a pezzetti o a fette, sono ideali per la preparazione di terrine, paté, salse o per accompagnare formaggi cremosi. Per le salse, vanno prima saltati in un po' di olio d'oliva.
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 246.0/ 59.0 Kcal |
| Grasso | 0.9 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.2 g |
| Carboidrati | 3.0 g |
| lo zucchero | 0.2 g |
| Proteine | 5.5 g |
| Il sale | 0.9 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Schwarzer Trüffel, ganz, 1. Wahl. Zutaten: Schwarzer Trüffel (Tuber melanosporum), Wasser, Salz. Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich.
| Allergeni | Tracce / Incluso |