A differenza delle spezie secche, il condimento miracoloso è molto resistente alla temperatura e può quindi essere utilizzato benissimo per tutte le ricette di barbecue, arrosto e al forno. Naturalmente anche per piatti freddi. Il sapore delle spezie è intrappolato nell'olio ed è quindi molto intenso e stabile a lungo, cioè questa nuova miscela di spezie all'olio non diventa insipida durante la conservazione in casa rispetto alle spezie secche. Grazie alla base di olio, possiamo riprodurre sapori completamente diversi che difficilmente o per nulla si possono ottenere con le spezie secche. Ne sono un esempio sapori come il tartufo, la salsa di soia, il miele, l'aglio nero fermentato, il burro e molti altri. Poiché le spezie fresche sono già state infuse nell'olio per lungo tempo, il sapore delle spezie è immediatamente presente durante la cottura. Questo significa che anche una piccola quantità di wonder seasoning può essere utilizzata per creare sapori molto intensi. Se si mescola il condimento miracoloso con un pezzo di burro non salato, ad esempio, si ottiene un burro pronto da mangiare che non deve essere lasciato in infusione per tutta la notte come di consueto.