Formaggio a pasta dura
Formaggio di capra Wyngaard Chevre Gris, 10-12 mesi, per la ghigliottina, 240 g
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Numero di articolo: SKU:25606
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Il Wyngaard Chèvre Gris viene stagionato in speciali locali di conservazione del formaggio per 10-12 mesi. Abbiamo personalizzato questi locali per la stagionatura del Wyngaard Chèvre Gris. Nel progettare questi locali di stoccaggio del formaggio, abbiamo utilizzato l'esperienza acquisita con la stagionatura dei formaggi Reypenaer e Reypenaer V.S.O.P.. Il Wyngaard Chèvre Gris viene ancora pulito e girato a mano ogni settimana. Il sapore unico del Wyngaard Chèvre Gris si ottiene conservando il formaggio insieme ad altri formaggi stagionati.
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1828.0/ 435.0 Kcal |
| Grasso | 36.0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 28.0 g |
| Carboidrati | 0.1 g |
| lo zucchero | 0.1 g |
| Proteine | 27.8 g |
| Il sale | 4.0 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Holländischer Ziegenkäse, 50% Fett i.Tr. Zutaten: pasteurisierte ZIEGENMILCH, Salz, Lab, Starterkulturen, Oberfläche (Rindenanteil) mit Konservierungsstoff Natamycin behandelt. Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet. Kühl lagern bei maximal +14°C.Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Wijngaard Kaas B.V., Box 104, 3440 AC WOERDEN, Niederlande.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Latte | Incluso |