Jongga
Yeolmu (giovani gambi di ravanello), in salamoia, Jongga, 500 g
Yeolmu (giovani gambi di ravanello), in salamoia, Jongga, 500 g
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1 kg = 27.26 CHF
Numero di articolo: SKU:62679
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Un ingrediente tipico della cucina asiatica, indispensabile in molte ricette dell'Estremo Oriente. Nei paesi asiatici i ravanelli sono presenti in abbondanza. Il ravanello estivo giovane, chiamato Yoelmu, in Corea viene spesso preparato sottaceto come il kimchi e servito come contorno. In questo caso non si utilizza solo la radice del ravanello, ma anche i gambi e le foglie, poiché anche questi sono molto gustosi.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 103.00/ 24.00 Kcal |
| Grassi | 0.00 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.00 g |
| Carboidrati | 4.60 g |
| di cui zuccheri | 0.50 g |
| Proteine | 2.40 g |
| Sale | 1.80 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Fermentiertes junges Rettichblätter Kimchi. Zutaten: Junge Rettich Blätter, Reisstärke (Reispulver, Wasser), Salz, Frühlingszwiebeln, Zwiebeln, Paprikapulver, Knoblauch, Seetang Base Soße (Seetag-Extrakt, Sorbit, Roter Pfeffer, fermentierte SHRIMP Soße(GARNELEN, Salz), Grüner Pfeffer, Milchsäurebakterien, Ingwer.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Importeur: Asia Express Food, Kilbystraat 1, 8263 CJ Kampen, Niederlande.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Crostacei | Incluso |