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Cucina molecolare e d'avanguardia

Yopol, yogurt in polvere, Texturas Surprises Ferran Adrià, 400 g

Yopol, yogurt in polvere, Texturas Surprises Ferran Adrià, 400 g

Prezzo normale SFr. 23.30
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1 kg = 58.24 CHF

Numero di articolo: SKU:24543

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Yopol è uno yogurt in polvere che aggiunge un sapore unico a tutte le preparazioni in cui lo yogurt fresco non può essere facilmente lavorato. Yopol può essere utilizzato per preparare miscele con frutta essiccata sottovuoto e aroma di yogurt, dolci, croccanti, biscotti, pan di Spagna e altri impasti. Può anche essere utilizzato per preparare yogurt e croccanti allo yogurt e alla frutta. Per evitare l'assorbimento di umidità, Yopol deve essere conservato in un luogo asciutto e fresco.
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Valori nutrizionali per 100 ml
Potere calorifico 1896.0/ 454.0 Kcal
Grasso 16.5 g
di cui acidi grassi saturi 15.17 g
Carboidrati 71.0 g
lo zucchero 32.0 g
Proteine 3.0 g
Il sale 0.0 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Zutaten: Modifizierte Kartoffelstärke, Zucker, MILCHPROTEINE, pflanzliches Fett, hydrierte Kokosnuss, Glukosesirup, MAGERMILCHPULVER, Säuerungsmittel: Citronensäure, Joghurtaroma, Stabilisatoren: E340ii und E452i. Von Kindern fernhalten. Kühl und trocken lagern. Produkt aus Spanien.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Guzman Gastronomia SL, Longitudinal 5, 53, 08040 Barcelona, Spanien.

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