Questa spezia non può mancare in una cucina ben fornita e arricchisce numerose preparazioni con il suo aroma caratteristico. Il mirto limone (proveniente dall'Australia) ha un aroma meravigliosamente rinfrescante e intensamente agrumato, con note di eucalipto e canfora. Utilizzo: è molto versatile e rappresenta quindi un perfetto complemento per pollo, pesce, maiale e piatti vegetariani. Molto gustosa anche nei dessert.