| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 1495.0KJ / 362.0 Kcal |
| Fett | 34.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14.0 g |
| Kohlenhydrate | 1.5 g |
| davon Zucker | 0.6 g |
| Eiweiß | 12.0 g |
| Salz | 1.2 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Entenspezialität mit 45% Entenleber. Zutaten: 45% Enten-Foie Gras, 32% eingemachtes Entenfleisch (Entenfleisch, Entenfett, Salz), Wasser, 3% Entenleber, 2% Entenfett, Geflügelbrühe (Geflügelkarkassen, Wasser, Möhren, Zwiebeln, Pfeffer, Gewürznelke, Thymian), Wein, Salz, Armagnac, Tomatenpüree, Zwiebelextrakt, Möhrenextrakt, Thymianpulver, Gewürze, Zucker, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoff: E250. Bei 0°C bis +4°C lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und rasch verbrauchen. Eigenschaften: Alkoholhaltig, Natriumnitrit.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |