Kaviar
Bottarga di Muggine - Meeräschenrogen, am Stück, Italien, ca.80 g
Bottarga di Muggine - Meeräschenrogen, am Stück, Italien, ca.80 g
1 kg = 374.45 CHF
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Entdecken Sie den authentischen Geschmack Italiens mit bottarga di muggine, einer kulinarischen Delikatesse voller Umami und reicher Tradition. Dieses Produkt bietet einen intensiven, aber ausgewogenen Geschmack, der Ihren Gaumen auf eine Reise durch das Mittelmeer mitnimmt. Perfekt als edle Zutat für Ihre Lieblingsgerichte oder pur als exquisite Vorspeise.
- Hergestellt aus hochwertigem Meeräschenrogen
- Traditionell in Italien verarbeitet
- Vollmundiger Geschmack mit natürlicher Salzigkeit
- Ideal für Pasta, Salate oder als Gourmet-Aperitif
- Bottarga di Muggine - In der Schweiz thungourmet.ch/collections/fonds-und-demi-glace" target="_blank">kaufen
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 1736.0KJ / 415.0 Kcal |
| Fett | 28.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7.9 g |
| Kohlenhydrate | 1.0 g |
| davon Zucker | 0.0 g |
| Eiweiß | 39.7 g |
| Salz | 2.34 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Gesalzene luftgetrocknete Eier der Meeräsche. Zutaten: Eier der MEERÄSCHE (Mugil Cephalus, Mugil Capurrii), Meersalz. Herkunftzone: FAO 37.1.2.3, FAO 34, FAO 41. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Spanu Gioanni e C.snc, Via Carducci, 09072 Cabras (OR), Italien.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Fisch | Enthalten |