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CHEF Beurre Blanc, weiße Buttersaucenbasis, Pulver (für ca. 9,8L), 1,02 kg

CHEF Beurre Blanc, weiße Buttersaucenbasis, Pulver (für ca. 9,8L), 1,02 kg

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Artikelnummer: SKU:69097

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Eine Schalotte,-und Weißweinreduktion sowie die Zugabe frischer Butter verleihen der „Beurre Blanc“ einen köstlichen Geschmack sowie eine samtige Konsistenz. Vielseitig veredelbar. Wasserbad-Stabil – ideal für kreative Saucenkreationen. Praktisch und nachhaltig dank stapelbarer, recycelbarer Verpackung. Einfache Anwendung und individuell anpassbar – perfekt für anspruchsvolle Köche.
Vollständige Details anzeigen
Nährwerte je 100ml
Brennwert 1.789.00KJ / 428.00 Kcal
Fett 18.80 g
davon gesättigte Fettsäuren 9.80 g
Kohlenhydrate 61.20 g
davon Zucker 3.20 g
Eiweiß 2.80 g
Salz 11.70 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Basis für weiße Buttersauce, getrocknet. Zutaten: Maltodextrin, WEIZENMEHL, Palmfett, Salz, modifizierte Stärke, Schalotten 5,7%, Glukosesirup, Sonnenblumenöl, Branntweinessig, Weißweinextrakt, Aromen. Dosierung: 170g für 1Liter Wasser und 500g Butter. Zubereitung: 1. Produkt in kalte Flüssigkeit einrühren 2. Unter Rühren zum Kochen bringen.1 Minute kochen 3. Hitze reduzieren und die in Würfel geschnittene Butter langsam unterrühren. Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach jeder Nutzung gut verschließen.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Hergestellt von: Nestlé Slovensko s.r.o., Kosovská cesta 11, 971 27 Prievidza, Slowakei.

Allergene Spuren / Enthalten
Gluten Enthalten
Gluten Subtypes Weizen
Eggs Spuren
Milk Spuren
Celeriac Spuren
Krustentiere Spuren
Fisch Spuren