Creme Pulver und -Massen
Dolce Vita Dessertpulver Creme Brulèe, Irca, 1 kg
Dolce Vita Dessertpulver Creme Brulèe, Irca, 1 kg
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Diese Mischung macht den französischen Dessertklassiker Crème Brulée kinderleicht. Einfach die Mischung mit Milch und Sahne erhitzen, abkühlen lassen, und vor dem Servieren karamellisieren. Genießen Sie einen authentischen Geschmack mit minimalem Aufwand!
- Einfach zuzubereiten in wenigen Schritten
- Ergibt eine cremige, authentische Crème Brulée
- Perfekt für besondere Anlässe oder als täglicher Genuss
- Dolce Vita Dessertpulver Creme Brulèe - In der Schweiz kaufen
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 1596.0KJ / 376.0 Kcal |
| Fett | 0.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 95.1 g |
| davon Zucker | 79.8 g |
| Eiweiß | 95.1 g |
| Salz | 0.25 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Grundmix Pulver zur Herstellung von Creme Brulée. Zutaten: Zucker, Stärke, Geliermittel: Carrageen (E407), natürliches Aroma, Farbstoff: Beta Carotin. Für den professionellen Einsatz! Zubereitung: Creme Brulée Mischung: 70 g. Milch: 250 g. Sahne: 200 g Zubereitung: Die Mischung in ca. 100 g Milch einrühren, dabei Klumpenbildung vermeiden und dann die restliche Milch und Sahne bis zum Erreichen der Siedetemperatur unter ständigem Rühren hinzugeben. Die Mischung in hitzebeständige Formen gießen und für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Unmittelbar vor dem Gebrauch die Oberfläche mit braunem Zucker bestreichen und mit Flamme karamellisieren. Kühl und trocken bei maximal +20°C lagern.Eigenschaften: glutenfrei.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: IRCA S.p.A., Via Degli Orsini 5, 21013 Gallarate, Italien.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Milk | Spuren |
| Sojabohnen | Spuren |